香瓜香芋包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜味奶香胚芽自发粉加水揉成无干粉的面团，蒙保鲜膜暂放一旁；把香芋泥分成20克一个，揉成球备用；没有此种面粉可用中筋面粉加蒸熟的南瓜泥或者加南瓜粉、酵母揉成团

• 步骤 2：

  

  面团放在案板上揉1分钟，成光滑的面团

• 步骤 3：

  

  分出8克放可可粉揉成棕色面球，剩余的面团分成6等份，分别揉圆

• 步骤 4：

  

  把面团拍扁，放芋泥

• 步骤 5：

  

  四周向中间聚拢，捏严，豆沙包生坯即成；将剩余的完成

• 步骤 6：

  

  取小绳摆成“米”字形

• 步骤 7：

  

  面团放在小线上，线头向上提起，中间聚拢，绑在一起

• 步骤 8：

  

  在两条小线空隙处用筷子扎个小坑

• 步骤 9：

  

  取一小块棕色面团搓成南瓜柄，塞在小坑里

• 步骤 10：

  

  南瓜豆沙包生坯放在油纸上，码放在蒸锅里，盖盖，发酵

• 步骤 11：

  

  发至1.5倍大小时，开蒸，上汽后蒸15分钟

• 步骤 12：

  

  焖5分钟出锅，剪去小线

• 步骤 13：

  

  可可爱爱

• 步骤 14：

  

  香香甜甜