清蒸螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螃蟹用小刷子清洗干净。

• 步骤 2：

  

  锅中煮水放姜片或在水中倒上几滴料酒水开后上蒸笼。螃蟹盖朝下放，每个螃蟹上压一片姜。

• 步骤 3：

  

  大火蒸 10-15 分钟