炸小鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  刚捕获的小鲫鱼

• 步骤 2：

  

  开肚刮鳞清洗干净控干水份

• 步骤 3：

  

  放入各种调料抓拌均匀放置一个小时以上入味

• 步骤 4：

  

  大火烧开油，一条一条放入，大约4.5分钟，用筷子试试酥脆硬了就差不多了

• 步骤 5：

  

  捞出来控油，也可以复炸第二遍更加酥脆，我一般是一遍多炸一会儿一样酥脆，炸两次有点麻烦

• 步骤 6：

  

  炸了好多，分给妹妹