凉拌苏子叶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜苏子叶洗干净控干水分。

• 步骤 2：

  

  锅中加入水、点点盐，等水开后把苏子叶在水中烫7秒左右。

• 步骤 3：

  

  烫的时候可以观察叶子上的颜色，待叶子反面的紫色退净，变成绿色就好。那出来以后马上放入冷水中浸泡。

• 步骤 4：

  

  洋葱、大蒜切成碎末，混合生抽、蜂蜜、盐、熟芝麻一起搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  均匀涂抹，冰箱中腌制24小时后就可以吃。