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步骤 1:
面粉里面放盐,加入温水用筷子搅拌成絮状,揉成面团,静置松弛20分钟,把松弛好的面团揉成表面光滑盆光手不粘的面团,盖保鲜膜静置1小时。(温水的量根据自家的面粉洗水性决定,其实就是粘手就是水多了,还有干粉就是水少了,最终面团的状态是中粉偏硬的)
步骤 2:
猪腿肉,香菇,胡萝卜绞成肉末,加入葱姜末,生抽,盐搅拌均匀备用。。记得尝下咸淡
步骤 3:
懒人快速做法(实际上是因为一个个擀不好)多撒点面粉防粘,面团分成三份,取一个面团擀成薄片,找一个合适的圆形盖子,印出一个个圆形备用(因为是宝宝吃,所以我用了比较小的盖子)
步骤 4:
饺子皮两面沾点面粉防粘
步骤 5:
结束水开放饺子煮熟开吃,忘拍照了反正宝宝很爱吃
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