kaoker上周末去公园拍荷花，突然想到了用莲子做的一道传统点心——莲子糕。如同在盛夏盛开的荷花一样，也是一道夏日限定点心。莲子糕是北京夏令传统的特色风味糕类小吃。制作精细，质地细腻甜爽，香甜软滑，具有浓郁的莲子香味。

在这个炎热的天气里，还有利于清热降火。准备好食材，搅打成泥，再用锅炒炒，冷藏就能搞定！类似绿豆糕的做法。相比绿豆糕更加适合这个夏天。