腌脆李的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备新鲜脆李。（脆李来自全国有名的羌脆李之乡～四川阿坝茂县，我小妹家自种，清脆鲜甜多汁，口感特别好）

• 步骤 2：

  

  将脆李放入水里，加入适量盐浸泡20分钟左右杀菌，洗干净待用。

• 步骤 3：

  

  用刀背将洗好的脆李拍扁。

• 步骤 4：

  

  拍好的脆李放入碗里，加入白糖1茶匙。

• 步骤 5：

  

  酱油1勺。

• 步骤 6：

  

  味达美秘制蚝油1勺。

• 步骤 7：

  

  油辣椒1茶匙 。

• 步骤 8：

  

  拌匀腌制5分钟以上。

• 步骤 9：

  

  当菜或者闲暇时的小零食都很不错。

• 步骤 10：

  

  香辣鲜甜，脆爽多汁。