炎炎夏日
厨娘恋厨房
美味自然来
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
夏日美味——茄汁红烧牛腩土豆收藏
浏览 33237
收藏 1583
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 750克
- 土豆 两只
- 八角 3只
- 桂皮 一小块
- 香叶 3片
- 黄冰糖 两颗
- 生抽 少许
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 花椒水 适量
- 老姜 5片
- 番茄 2个
夏日美味——茄汁红烧牛腩土豆的做法步骤
-
步骤 1：
第一步，同许多常规操作，因此没拍图:洗干净牛腩，过水冲干净浮沫，➕香叶，桂皮，八角花椒生抽老抽冰糖一起煮至肉烂
-
步骤 2：
番茄，土豆备好
-
步骤 3：
金针菇洗干净备用
-
步骤 4：
配菜放入砂锅继续煮15分钟
-
步骤 5：
出锅啦，撒点葱末，红椒末，香菜点缀
-
步骤 6：
丰富又美味的餐桌就是它啦 吃客很喜欢 厨娘很满足
