立秋后的第一碗木瓜眉豆花生鸡爪汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将食材准备好，眉豆赤小豆和花生用水先泡上20分钟，陈皮也泡软，把里面白色的襄去掉。

• 步骤 2：

  

  树上熟的木瓜真是太美了，木瓜去皮去籽。

• 步骤 3：

  

  木瓜去皮去籽后，洗干净，滚刀法切成块。

• 步骤 4：

  

  热锅热油，把姜蒜炒香。

• 步骤 5：

  

  然后放入鸡爪，把两面煎香。

• 步骤 6：

  

  鸡爪两面煎至金黄。

• 步骤 7：

  

  然后倒入开水煮15分钟。

• 步骤 8：

  

  汤锅里放入开水和豆子花生陈皮和蜜枣，大火煮开后调中小火煮半小时。

• 步骤 9：

  

  半小时后，把鸡爪和煮过鸡爪的汤，还有木瓜放入锅里继续煲半小时。

• 步骤 10：

  

  一小时后，放入盐和鸡精调味即可。

• 步骤 11：

  

  美味的眉豆木瓜鸡爪汤就完成了。