豇豆螺丝卷 | 纯净素食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一份大约5、6根的豇豆～

• 步骤 2：

  

  锅里水烧开，加少许盐和油～

• 步骤 3：

  

  再加入豇豆煮8-10分钟左右，这个时间基本上已经熟透了，这种豆荚类蔬菜一定要烧熟，不然会有少许毒性导致肠胃功能紊乱～

• 步骤 4：

  

  捞出过凉水～

• 步骤 5：

  

  将豇豆撕成两半～

• 步骤 6：

  

  全部撕好了～

• 步骤 7：

  

  如图所示，将豇豆折起一端～

• 步骤 8：

  

  再折一下～

• 步骤 9：

  

  在底部开始绕～

• 步骤 10：

  

  绕到最上端将豇豆的一端从孔里穿过～

• 步骤 11：

  

  绕好的样子，真是可可爱爱～

• 步骤 12：

  

  调制酱汁，这个按自己喜欢的口味调制～

• 步骤 13：

  

  把酱汁浇上去就完成了，蘸食也可以，很独特别致的一道凉拌菜～