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步骤 1:
把做面包、土司所有除盐、酵母、黄油之外的材料都到入盘中
步骤 2:
用手拌匀
步骤 3:
拌至无颗粒状态即可
步骤 4:
用保鲜袋把面团包好,密封放入冰箱一晚
步骤 5:
第二天从冰箱里拿出来时已经能拉出粗膜的
步骤 6:
这时加入酵母
步骤 7:
用手搓,让面团均匀吸收酵母
步骤 8:
再加入黄油,一点点盐,用同样的方法搓至黄油被面团吸收
步骤 9:
这个黄油已经被面团吸收后
步骤 10:
把面团整形成条,
步骤 11:
用擀面杖从右到左敲打面条,
步骤 12:
敲打一次就能有这样的膜出来了,做要求不高的面包要求这样都可以做了。
步骤 13:
敲完两次的膜已经可以做普通面包了的,做土司就多敲两次
步骤 14:
差不多这样的可以做土司了的
步骤 15:
总共十分钟左右就能出这样的手套膜出来,图片是前面视频截屏的,所以看的还没那么太清晰。
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