辣炒卤鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  卤好的鸡胗。 卤鸡胗做法 -- https://www.douguo.com/cookbook/1555102.html

• 步骤 2：

  

  先把葱、蒜切碎，红辣椒切圈，辣椒去籽切块，卤鸡胗切片。

• 步骤 3：

  

  锅里热上 2 大勺油，把小半勺花椒入锅炸香后取出花椒丢弃不用。

• 步骤 4：

  

  锅里剩下的油里加入葱蒜炒香后加入红辣椒圈。

• 步骤 5：

  

  把鸡胗加入煸炒两分钟。

• 步骤 6：

  

  加一点酱油和蚝油调味后加入青椒，大火再炒个30秒即可出锅。

• 步骤 7：

  

  可以撒一点点芝麻点缀。