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步骤 1:
1. 先来做白色部分,牛奶,淡奶油和白砂糖倒锅里。
步骤 2:
2. 小火煮,不要煮开,煮到有点烫手就可以了。
步骤 3:
3. 放入泡软的吉利丁片。
步骤 4:
4. 关火,搅拌至融化。
步骤 5:
5. 倒入布丁杯里,九分满。
步骤 6:
6. 盖盖子,冷藏3小时。
步骤 7:
7. 白色部分凝固后,美式咖啡加热放泡软的吉利丁片,加一层。
步骤 8:
8. 等全部凝固了以后,就可以开吃了。
步骤 9:
9. 淡淡的甜味和苦味,恰到好处。
分层一定要等第一层凝固以后再做第二层。
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