蜜汁烤鳗鱼（一整条尽情炫！）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的鳗鱼杀好，去掉内脏，用开水烫30秒去掉鱼表面黏液

• 步骤 2：

  

  平整切掉鱼头

• 步骤 3：

  

  把中间的大鱼骨去掉

• 步骤 4：

  

  把两侧鱼肉顺着大鱼骨平整的横切下来

• 步骤 5：

  

  把鱼肉切成六段

• 步骤 6：

  

  鱼肉段里加入一勺老抽酱油

• 步骤 7：

  

  一勺生抽酱油

• 步骤 8：

  

  一小杯蜂蜜

• 步骤 9：

  

  一小杯料酒

• 步骤 10：

  

  一小勺盐

• 步骤 11：

  

  最后加入胡椒粉，生姜片，葱段

• 步骤 12：

  

  充分拌匀后，腌制30分钟充分入味

• 步骤 13：

  

  腌制好的鳗鱼段刷上一层油，放入烤箱里，180℃烤15分钟

• 步骤 14：

  

  烤至鳗鱼金黄熟透即可，最后撒上白芝麻即可

• 步骤 15：

  

  烤好的鳗鱼鲜甜多汁！