老爸小菜园的丝瓜成熟了，作为炎炎夏日的时令蔬菜，丝瓜算是小清新一枚啦。中医认为丝瓜味微苦，性凉，有通筋活络、清热解毒、利尿消肿的功效，还能预防上火等问题。这道小酥肉丝瓜汤虽然简单，但是汤鲜味美，时令蔬菜荤素搭配，蒜姜和胡椒粉中和了丝瓜的凉性，脾胃虚寒的人也可以吃，特别适合夏季做来吃消暑开胃。学会了就做起来吧！