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万能麻酱凉拌汁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 芝麻酱 50克
- 香油 15克
- 老抽 15克
- 小葱段 3根
- 蒜末 2大勺
- 白芝麻 1大勺
- 辣椒面 1大勺
- 生抽 15克
- 香醋 10克
- 盐 4克
- 糖 5克
- 热植物油 20克
万能麻酱凉拌汁的做法步骤
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步骤 1：
芝麻酱、老抽、香油先拌匀一下
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步骤 2：
小葱、蒜末、芝麻、辣椒面浇一下热油激发香气
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步骤 3：
然后倒入盐、糖、生抽、醋
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步骤 4：
拌匀即可
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步骤 5：
浇在焯烫熟的时蔬上
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步骤 6：
拌匀开吃吧，太爽了！
小贴士
今天我用这个凉拌汁拌的焯烫过的蔬菜，有土豆、胡萝卜、宽粉条、海鲜菇、菠菜，想吃什么菜都可以，用开水焯烫熟就行。夏天做凉面，提前把面条煮熟过凉水拌料就行。
天气热了，很多人会因为炎热而没有食欲，今天分享的这款凉拌汁，一定要学会，因为是真的好吃，有了它拌啥都香，绝对的凉菜、凉面饭搭子，有了它这个夏天再也不用，为没胃口的时候吃什么而发愁了！
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