泰国香料辣炒鸡杂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有香料放进去捣碎

• 步骤 2：

  

  一定要充分捣碎，这样香味才出得来

• 步骤 3：

  

  锅中倒入油，将捣碎的香料倒进去

• 步骤 4：

  

  香料炒香后倒入鸡杂和鸡肉

• 步骤 5：

  

  将鸡肉炒熟

• 步骤 6：

  

  加入适量蚝油调味

• 步骤 7：

  

  再加入生抽、鱼露、和糖进行调味

• 步骤 8：

  

  加入切片的新鲜香茅

• 步骤 9：

  

  再倒入新鲜胡椒

• 步骤 10：

  

  最后再加入小米辣和柠檬叶拌匀

• 步骤 11：

  

  出锅即可