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步骤 1:
把所需要的材料秤量好
步骤 2:
首先加入水和玉米油
步骤 3:
搅拌到不见浮油
步骤 4:
把过筛的面粉加入
步骤 5:
搅拌后加入磨碎的芝士
步骤 6:
最后加入蛋黄
步骤 7:
混合均匀
步骤 8:
蛋白加入盐打发到不见大气泡加入3/1细砂糖
步骤 9:
蛋白出现纹路再加入3/1细砂糖
步骤 10:
纹路变的清晰把剩下的细砂糖加入
步骤 11:
蛋白打发到能勾起小弯钩即可
步骤 12:
把一勺蛋白先加入蛋黄糊中混合
步骤 13:
再次倒回来,把蛋黄糊全部加入蛋白中
步骤 14:
面糊混合好加入黑芝麻
步骤 15:
把面糊平均倒入4个心形模具中
步骤 16:
160度,底层烤30分钟
步骤 17:
哟,美美的心形蛋糕出炉
步骤 18:
倒扣放凉
步骤 19:
超级完美脱模
步骤 20:
来个侧面看看
步骤 21:
一个个大大的爱心
步骤 22:
咸芝士蛋糕第一次做哦
马苏里拉芝士需要提前拿出来解冻,这样才好跟蛋黄糊混合