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步骤 1:
鸡腿沿骨头切开。
步骤 2:
厚的地方用刀切开。
步骤 3:
用叉子扎孔(方便入味和防止鸡皮收缩)。
步骤 4:
姜和蒜切成末。
步骤 5:
鸡腿加入水、酱油、砂糖、姜蓉和蒜蓉,抓拌均匀,腌制30分钟。
步骤 6:
在烤盘上铺烘焙纸,鸡皮朝上,放到烤盘上,放入免预热烤箱中层,上下管 230℃烤制20~25分钟。(非免预热烤箱需要提前预热)
步骤 7:
完成啦!
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