潮汕家常菜丝瓜蛏子!简单调味就能极鲜美!低脂清热巨清新!

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潮汕家常菜丝瓜蛏子!简单调味就能极鲜美!低脂清热巨清新!收藏

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所需食材

  • 蛏子 500克
  • 丝瓜 500克
  • 大蒜 2瓣
  • 香葱/朝天椒 适量(可免)
  • 白砂糖和盐 各3克
  • 白胡椒粉 少许
  • 油和热水 适量
任芸丽 2023年07月05日发布
跟潮汕朋友妈妈学做的家常「丝瓜蛏子」,这个夏天已经实践了很多次——是简单的调味和做法,却能激发出食材自身难以想象的鲜嫩甜美!不仅好吃,也低脂清热饱腹,是炎炎夏日里的一抹清新气息。

丝瓜是这个季节各地皆有的风物,除了蛏子,用:鸡蛋、虾滑、肉片、菌菇、毛豆…来搭它都很鲜!愿我们都认真吃饭,安康度夏!
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