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步骤 1:
挪威三文鱼擦干水分切成骰子大小的丁,加入生抽、蜂蜜、蒜粉和芝麻香油混合均匀,腌渍20分钟。
步骤 2:
在模具里铺上蒸软的春卷皮,向下压成碗状。熟藜麦饭拌入2汤匙蛋黄酱,填入春卷皮碗底。
步骤 3:
在藜麦饭上铺一层腌渍过的鱼肉丁,送入预热至190度的烤箱烤7分钟。
步骤 4:
剩余的蛋黄酱加入是拉差辣酱、生抽搅拌均匀装入挤瓶。
步骤 5:
牛油果切丁,摆在烤好的“纸杯蛋糕”上,挤上酱汁,最后撒上芝麻海苔碎和装饰叶片。
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