鸡蛋豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  嫩豆腐打格子

• 步骤 2：

  

  锅里放少许油，先炒熟肉沫

• 步骤 3：

  

  把豆腐扣在肉沫上

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打散，蛋液里放少许盐

• 步骤 5：

  

  鸡蛋煎至8，9分熟，倒入调好的酱汁（由生抽，料酒，蚝油，白糖，清水混搅）盖锅闷2分钟

• 步骤 6：

  

  出锅，撒上葱花，宝宝可以干饭2碗。