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步骤 1:
1️⃣泡一个晚上的黄豆洗干净和斩好洗净的猪前蹄放进电压力锅中,
步骤 2:
2️⃣然后加入一勺白酒,一勺酱油,半勺蚝油,一个八角,半片桂皮,用筷子翻拌均匀,再加入一碗末过猪蹄黄豆的水
步骤 3:
3️⃣然后盖盖子起来,电压力锅按蹄筋键煲煮40分钟后后取出来,然后把那个汤汁倒掉,
步骤 4:
4️⃣好的,准备开始做蜂蜜黄豆猪蹄
步骤 5:
5️⃣起锅把煲煮好的黄豆猪蹄炒干水,
步骤 6:
6️⃣炒干水的黄豆猪蹄再倒入两勺蜂蜜,翻炒均匀
步骤 7:
7️⃣稍微把蜂蜜黄豆,猪蹄翻炒一下,加入少许鸡精就可以出锅了。
步骤 8:
8️⃣好了,一道自创的简简单单的蜂蜜黄豆猪蹄就做好了,猪蹄肉软糯香甜,黄豆绵绵甜甜一颗颗送进嘴里停不下来,猪蹄咬一口也是超级无敌下饭的!!!
这道菜用蜂蜜做起到甜而不腻入口即化的感觉,但是切记倒蜂蜜和猪脚黄豆一起不用翻炒太久,要不然蜂蜜的营养价值会流失!
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