玛格丽特的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切小块室温软化

• 步骤 2：

  

  软化后的黄油加糖粉，用电动打蛋器打发

• 步骤 3：

  

  加入全蛋液，继续搅打

• 步骤 4：

  

  将黄油与鸡蛋搅打至体积变大、颜色发白、纹理清晰不消失的状态

• 步骤 5：

  

  加入已经碾碎的白煮鸡蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  将面团分成10g左右的小球，用手指将小球按扁

• 步骤 8：

  

  放入上下火180度已预热的烤箱，烤制20分钟

• 步骤 9：

  

  烤好完全冷却后，一口一个，酥脆香甜，好满足～