玛格丽特口感很好,入口即化。烤的时候满屋子的香气,烤好后吃上一口,想着背后的爱情故事,幸福感立马爆棚~
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为itallian Hard-boiled EggYolk Cookies。据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
第3步鸡蛋要常温的。
第5步熟蛋黄最好借助筛子碾碎,这样碎的比较均匀。