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比饭店好吃的油炸蘑菇—小白!零失败收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蘑菇 1朵（超市里卖的那种一大朵）
- 盐 半勺（焯水放）
- 鸡蛋 1个
- 水 5勺
- 面粉 2勺
- 淀粉 1勺
- 盐 半勺
- 五香粉 半勺
比饭店好吃的油炸蘑菇—小白!零失败的做法步骤
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步骤 1：
蘑菇加盐，水烧开一分钟关火，捞出后挤干多余水分
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步骤 2：
鸡蛋、淀粉、面粉、水拌匀成糊糊
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步骤 3：
一丢丢五香粉和半勺盐，不喜欢五香粉的味道可以不放
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步骤 4：
捞出的蘑菇放三勺面粉拌到均匀蘸上干面粉
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步骤 5：
再放入糊糊
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步骤 6：
放锅里油炸
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步骤 7：
复炸一遍
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步骤 8：
撒上椒盐就可以啦，秒光
