姜糖饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化到室温的温度

• 步骤 2：

  加入红糖搅拌

• 步骤 3：

  打一个鸡蛋

• 步骤 4：

  分两次加入鸡蛋搅拌，直至全部融合

• 步骤 5：

  加入蜂蜜或者麦芽糖

• 步骤 6：

  将蜂蜜搅拌融合

• 步骤 7：

  筛入全部粉类混合成团

• 步骤 8：

  用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一小时

• 步骤 9：

  将面团擀成薄片

• 步骤 10：

  我擀成了2到3毫米的厚度

• 步骤 11：

  用模具压成自己喜欢的形状

• 步骤 12：

  边角料可以重新冷藏，然后再压一遍

• 步骤 13：

  烤箱提前预热一下，上下火180度烤12分钟左右

• 步骤 14：

  我用的红糖颜色较浅，用颜色深的黑糖上色会更好

• 步骤 15：

  等饼干晾凉了就会变酥脆了～超好吃