食谱可能看起来很长,但是我保证它很简单&快速!
香菜有着特殊的浓郁香气,和牛肉搭配,激发出了独特的鲜香。
色香味俱全之外,还对健康有益!
我为了让这道菜更有湖南风味,加了一些泡椒,
它并不是纯粹的辛辣,反而充满新鲜感和深度,让整体的味道更富于变化。
新鲜的香菜、大量的蒜、发酵的泡椒和小米辣,以及生抽酱油和少许糖,
让这道菜肴拥有天然的美味!非常开胃下饭!
为了获得更好的牛肉口感,建议选购牛里脊。
如果是比较硬的牛肉部位,可以加1/4小勺的小苏打,
起到让肉质滑嫩的效果。
烹饪时间:5分钟。
1小勺=5ml
1大勺=15ml
1杯=240ml
:-D