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川味清爽凉拌豌豆粉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豌豆粉 400g
- 油 适量
- 小米辣 少许
- 生姜粒 适量
- 蒜粒 少许
- 葱花 适量
- 尖椒 一根
川味清爽凉拌豌豆粉的做法步骤
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步骤 1：
准备好尖椒葱花等等食材，豌豆粉切成长型条块。
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步骤 2：
蒜，姜，尖椒，小米辣，切成小粒。
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步骤 3：
锅里热油，放入调味的佐料，小火翻炒2分钟左右。放入盐，花椒粉，鸡精。
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步骤 4：
锅里的油，一起倒入盘中豌豆粉的上面，这道菜就完成了。
夏日炎炎，来一道解腻的豌豆粉吧！清爽可口，下饭下菜，也是我们四川成都这街边摊位的经典小吃，只要切成细条即可。
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