芝士紫米饼｜免烤箱！外脆里糯！奶香十足还拉丝！的做法步骤

• 步骤 1：

  制作饼皮，把高筋面粉，牛奶，盐和融化的黄油加入到碗里。

• 步骤 2：

  揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

• 步骤 3：

  把白砂糖和炼乳加入已经蒸熟的糯米里。

• 步骤 4：

  混合均匀。

• 步骤 5：

  松弛好的面团擀成薄饼。

• 步骤 6：

  依次铺上：芝士，紫米，芝士。

• 步骤 7：

  像包包子一样包起来。收口要收紧。

• 步骤 8：

  收口朝下，擀成圆饼。

• 步骤 9：

  平底锅融化黄油，放入面饼。

• 步骤 10：

  全程小火，煎5分钟左右，翻面。煎到两面焦黄即可。