盖饭是我们经常吃的一种主食。不同的地区对于盖饭的叫法也不同。我们常见的就是日本盖浇饭，叫做“丼”。在丼饭中，常见的就是亲子丼。其实说为的亲子丼就是鸡肉鸡蛋盖浇饭。因为制作简单、营养全面，很多家庭都会给孩子做着吃。
相较于传统我们认知的盖浇饭的重油、重盐，今天的这款盖饭相对来说口味没有那么重。从摄入角度上来说反而更适合正在生长发育周期的孩子。
而且因为里面加入了鸡肉和鸡蛋，蛋白质含量直接拉满~如果觉得只有蛋白质和碳水比较单薄，可以再搭配上 一些新鲜的蔬果。来上一个沙拉，制作方便营养还全面。
鸡肉的选择上建议使用鸡腿肉，相对比较嫩。如果孩子不喜欢鸡肉，换成牛肉片也是不错的选择哦~
