新疆砂糖饼干，金黄酥脆，回味无穷，有着独特的醇香口感。 by 宅家吃货JACKERLU - 菜谱

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浏览 3179 收藏 1486 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、烤制的时间和温度，根据自家烤箱温度情况自行调整。
2、面团不要过度揉搓，防止面筋产生，影响饼干酥脆口感。
3、各款面粉吸水性不同，按情况可以增减10克的面粉。

宅家吃货JACKERLU 2023年06月08日发布

今天用一种按新疆的老方法，来做一款砂糖饼干。新疆方法用的是羊尾油，我没有羊尾油就使用了黄油来做，成品也是香甜可口，焦香四溢，有着独特的醇香口感。

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