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步骤 1:
小龙虾洗净,去触角,拔虾线
步骤 2:
放热水里焯一下或者过油炸一下。
步骤 3:
热锅,热油爆香蒜蓉
步骤 4:
把龙虾下锅翻炒
步骤 5:
倒入一瓶啤酒,放入适量的盐,糖,生抽,蚝油。
步骤 6:
盖锅烧20分钟左右,收汁
步骤 7:
红红火火的高考学子龙虾出锅。
想要吃麻辣小龙虾的话,只要放蒜容的时候,加些花椒和辣椒即可。
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