天气热起来了,冰棍、雪糕是不是都吃过好几根了,这东西虽然能缓解暂时的暑热,但是吃多了会伤着脾胃,尤其是生长期的小朋友,还是不建议多吃!
今天分享一道比冰棍雪糕更健康更清凉的绿豆凉糕,一碗绿豆就能做,简单三步,清热解暑;块块晶莹剔透,甘甜清新,Q弹爽滑,赶紧收藏起来试试吧~
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步骤 1:
食材 泡好的脱皮绿豆100克 纯牛奶250ml|白凉粉40克 调味 白糖10克 锅具 鹅妈妈不粘锅
步骤 2:
脱皮绿豆提前一晚浸泡,泡好共100克(脱皮绿豆原料无添加、不使用农药,物理脱皮,颗粒圆润饱满,口感绵软沙糯,易煮易出沙);
步骤 3:
放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟左右至轻轻一压就软烂的状态(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,24h预约+12h保温,操作便捷,价格实惠);
步骤 4:
蒸好的脱皮绿豆倒入特百惠榨汁杯,加250ml纯牛奶一键榨成奶昔(特百惠小型家用果蔬榨汁杯,不锈钢双刀片、40S旋风速榨,多样充电持久续航,摆脱电源线束缚,在外随时鲜榨);
步骤 5:
倒入阿米尔小球锅中,加10克白糖、40克白凉粉;
步骤 6:
中小火不断搅拌至煮开后关火;
步骤 7:
倒入耐高温保鲜碗中放一边晾凉至定型(也可以放冰箱冷藏室加速定型);
步骤 8:
待定型后取出切小块即可;
步骤 9:
天气热起来了,给孩子做一些绿豆凉糕清热解暑,比给娃吃冰棍雪糕更健康,做法简单,一碗绿豆就搞定啦;
步骤 10:
块块晶莹剔透,甘甜清新,Q弹爽滑,入口冰冰凉凉,健康无添加,家有娃儿别错过呀(怕太冰凉的可以常温定型);