夏天到了 花螺最好的做法当然是捞汁了
冰冰凉凉的 酸辣爽口 鲜甜入味
我真的超爱吃！！！
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狂炫夏天的捞汁花螺收藏
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所需食材
- 花螺 适量
- 葱 适量
- 姜片 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱段 适量
- 蒜片 适量
- 青红辣椒圈 适量
- 白芝麻 适量
- 辣椒面 适量
- 热油 适量
- 食盐 适量
- 糖 适量
- 白胡椒 适量
- 老抽 适量
- 米醋 适量
- 芝麻油 适量
- 清水（原汤） 适量
- 柠檬汁 适量
- 蚝油 适量
狂炫夏天的捞汁花螺的做法步骤
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步骤 1：
1.新鲜的花螺洗干净
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步骤 2：
2.烧一锅开水，下入葱、姜片，洗净的花螺、料酒煮2-3分钟，煮好的花螺捞出透凉水
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步骤 3：
3.碗中倒入蒜片、青红辣椒圈、葱段、白芝麻、辣椒面，淋入热油，激发香味
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步骤 4：
4.再加入食盐、细砂糖、白胡椒、生抽、老抽、米醋、蚝油
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步骤 5：
5.再加半碗清水（原汤）、芝麻油、柠檬汁，搅拌均匀，花螺倒入调好的料汁中，密封冷藏2小时左右即可食用
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步骤 6：
6.螺肉Q弹，料汁浓郁，真的真的太好吃啦～～～
