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金汤吊龙收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 吊龙 400g
- 金针菇 150g
- 豆芽 150g
- 土豆粉 300g
- 香菜 5根
- 香葱 5根
- 蒜 2瓣
- 生姜 1块
- 鸡蛋 1个
- 料酒 3勺
- 生粉 2勺
- 金汤料包 95g
金汤吊龙的做法步骤
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步骤 1：
把葱姜蒜切好，备用。
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步骤 2：
金针菇，豆芽洗净，滤干水分，备用。
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步骤 3：
吊龙冲洗掉血水，沥干水分，加入料酒、生粉、鸡蛋抓匀。
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步骤 4：
起锅烧油，葱姜蒜煸香，吊龙下锅，煸下捞出。备用
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步骤 5：
锅内加入一包金汤料包，适量的水，煮沸后，将金针菇、豆芽，煸过的吊龙倒入锅中，煮2-3分钟后，捞出即可。
小贴士
吊龙浆过后，非常的嫩
