微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
猪骨炖板栗土豆收藏
浏览 31121
收藏 35
时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪脊骨 500g
- 红土豆 3个
- 板栗 200克
- 八角 2个
- 花椒 15粒
- 大蒜 5瓣
- 姜 适量
- 老抽 1勺
- 啤酒 1瓶
猪骨炖板栗土豆的做法步骤
-
步骤 1：
猪骨放入沸水里过出血水，杂质。
-
步骤 2：
捞出，洗干净备用。
-
步骤 3：
准备好板栗土豆备用。
-
步骤 4：
热锅凉油，把猪骨放入锅中翻炒，倒入老抽啤酒，没过猪骨，放盐，八角，花椒，大蒜，加入板栗，焖10分钟后最后放入土豆。（也可以放糖炒糖色，戒糖所以没有放）
-
步骤 5：
汁水收尽，就可以出锅啦。
减脂期，好久没做重油的菜了，吃了两块骨头，土豆瞬间幸福感爆棚！
热门菜谱
