清炒什锦菌菇的做法步骤

• 步骤 1：

  各种菇下锅焯水2分钟; 捞出过凉水，保持脆爽口感;

• 步骤 2：

  起锅烧底油，下入五花肉煸炒; 下入姜蒜片爆香;

• 步骤 3：

  下青红椒、菌菇大火翻炒均匀;

• 步骤 4：

  加生抽、盐、蚝油调味; 炒匀即可出锅;