夏天超清爽好吃的杨枝甘露

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浏览 32483 收藏 335 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 芒果肉 若干
  • 椰浆 具体见图
  • 牛奶 具体见图
  • 西米 100g
  • 西柚 一个

小贴士

①西米一定一定要【水开】下锅。看到过有人先淘西米的,西米不需要淘,淘了就洗没了。
②煮西米的水要多,期间要记得搅拌避免粘锅。煮15分钟是我惯用的时间,根据大家不同的量和不同的牌子可能有偏差,具体看西米状态,煮到中间有一点小白芯就可以关火焖了。
③糖浆我是自己熬的。500g开水,650g白砂糖,小火煮10分钟,中途搅拌。时间到加5g柠檬汁。制作完放容器,放冰箱,大约能保存7天。也可以网店买现成。