去年应该是我这么多年里面吃笋最多的一年,特别是腌笃鲜火锅上次买的笋有点多,所以剩下的就和毛豆米腊肉炒了一下,没想到居然也是不错的搭配
当然雪菜是灵魂
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步骤 1:
准备好所有的材料
步骤 2:
为了去除笋的涩味和毛豆米更容易熟,我们先给他焯水两三分钟
步骤 3:
小火炒香大蒜生姜末干辣椒碎,然后把切好的腊肉放进去再炒两分钟
步骤 4:
再把沥干水的毛豆米和笋放进去翻炒三分钟左右,加入一大勺雪菜
步骤 5:
加入一勺生抽半勺蚝油少许糖,如果你们喜欢口感软一点的话,这里可以加入一丢丢水再煮一会儿
步骤 6:
超级好吃的一道家常下饭菜就好啦,我更喜欢拿来配稀饭吃
步骤 7:
如果你们买不到新鲜的笋买那种袋装的烟笋也是一样的
步骤 8:
红烧冬瓜
步骤 9:
这世上的大部分人都是普通人 芸芸众生,朝九晚五 各自渡于尘世。太阳升起时 所有人都会继续生活 都会忘记昨夜 几乎摧城的 风雨
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