提拉米苏贝果｜满满的馅料巨满足｜附食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  揉成光滑的面团

• 步骤 2：

  均分成85g面团，盖上保鲜膜松弛10分钟左右

• 步骤 3：

  松弛好的面团擀成椭圆形

• 步骤 4：

  卷起，揉长

• 步骤 5：

  整形好，记得一定要捏紧

• 步骤 6：

  50g糖加入1000g水中，底部冒小水泡，每面煮10秒左右，捞起

• 步骤 7：

  烤箱预热上小火，中层180度，烤制25分钟左右

• 步骤 8：

  75g奶油奶酪，150g淡奶油，15g细砂糖，10g咖啡液，打发至7分，冰箱冷藏半小时，把贝果对半切开，挤上奶油，撒上可可粉，完成✅

• 步骤 9：

  其实还可以把贝果浸入咖啡牛奶中，组装好，冰箱冷藏！这样口感又完全不同

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图