捞汁黄蚬子的做法步骤

• 步骤 1：

  黄蚬子买来，放盐水滴几滴食用油，泡15分钟左右。用筷子搅和，捞出换水，反复4～5次，让蚬子充分吐沙。

• 步骤 2：

  捞出不带水，直接倒入锅中，等蚬子张口了，就是熟了

• 步骤 3：

  珍选捞汁里放些许姜丝，几滴香油。开造

• 步骤 4：

  大蚬子真肥，无沙，过瘾