酸辣番茄肥牛汤的做法步骤

• 步骤 1：

  切准备好如图材料，番茄去皮切块，金针菇洗净掰散，娃娃菜洗净切小一些。

• 步骤 2：

  烧一锅水，放入葱姜和2勺料酒，煮开放入肥牛焯水。焯好水的肥牛取出备用。

• 步骤 3：

  锅中放油，下葱末蒜末炒香。

• 步骤 4：

  放入番茄块，煸炒出汁。

• 步骤 5：

  取一包酸辣汤调料，冲入大约400克水调开。

• 步骤 6：

  倒入锅中。

• 步骤 7：

  加娃娃菜，焖煮一会儿。

• 步骤 8：

  加金针菇焖煮一会儿。

• 步骤 9：

  最后加入肥牛。

• 步骤 10：

  此时尝尝味道，根据自己口味调节一下。我加了2调料勺白糖和如图一勺生抽。

• 步骤 11：

  盛出锅，撒葱花、白芝麻、小米辣和绿线椒，最后淋上一些热油激发香味。

• 步骤 12：

  完工！

• 步骤 13：

  酸辣开胃！