蛤蜊蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊冷水放盐浸泡吐沙

• 步骤 2：

  葱姜备好

• 步骤 3：

  开水下锅放盐，放入葱姜煮开

• 步骤 4：

  如图捞出沥干水分

• 步骤 5：

  鸡蛋3个放入碗中如图

• 步骤 6：

  放入温凉水打散加适量盐

• 步骤 7：

  如图搅拌开的鸡蛋泡泡沫夹出去

• 步骤 8：

  放入蛤蜊如图，包上保鲜膜防止水！锅中烧开水上气，盖盖子蒸10到15分钟即可出锅

• 步骤 9：

  出锅放入生抽，香油，葱花如图味道鲜美！