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步骤 1:
发酵面团:放发酵粉至半碗温水中充分溶解,然后放入500g面粉进行搅拌成团,盖上盖子发酵半小时
步骤 2:
制作芹菜肉馅:五花肉和芹菜搅碎,放入盐、花椒粉、味精、老抽,搅拌均匀
步骤 3:
包包子:发酵好的面粉和好,制作小面团,包馅儿
步骤 4:
蒸包子:上蒸笼蒸15分钟出锅,出锅时洒少量凉水以免粘锅
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