黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备半只鸡，放水将血水泡出，多洗几遍晾干备用

• 步骤 2：

  配料切好

• 步骤 3：

  青椒切好

• 步骤 4：

  土豆zhunbeihao

• 步骤 5：

  青菜后面煮的时候放，香菇切好

• 步骤 6：

  放入香叶八角桂皮干辣椒爆香，加入葱段姜片蒜片爆炒

• 步骤 7：

  加入青椒继续翻炒

• 步骤 8：

  炒出香味的时候倒入鸡肉

• 步骤 9：

  一直翻炒，直到鸡肉水分炒干，出香味

• 步骤 10：

  加入火锅底料继续翻炒

• 步骤 11：

  加入香菇继续翻炒

• 步骤 12：

  翻炒

• 步骤 13：

  加入土豆继续翻炒

• 步骤 14：

  倒入半瓶啤酒盖上盖子焖煮，时不时要打开盖子翻炒一下，以免锅底糊了

• 步骤 15：

  差不多酒味变成浓浓的香味，汤汁沸腾后，尝一下味道，根据口味加适量盐、鸡精继续翻炒

• 步骤 16：

  这一步的菜可以省略，因为我想吃就加了，嘻嘻

• 步骤 17：

  翻炒均匀就可以出锅啦

• 步骤 18：

  这个先吃干的，差不多了就可以加温水煮，绿菜、豆腐、粉条煮着吃，嘎嘎香！