豆腐脑/豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  首先泡黄豆，泡到豆子膨胀，图片这样子就可以，夏天时间2小时左右，或则时间久放冰箱里，冬天时间需要6—8小时

• 步骤 2：

  用破壁机果蔬功能打细腻，加1200毫升水，不要按豆浆，不然煮熟了。

• 步骤 3：

  打出来的豆浆很细腻，用纱布过滤

• 步骤 4：

  过滤好把豆渣留起来

• 步骤 5：

  过滤的豆浆放不粘锅里煮

• 步骤 6：

  煮开了再煮5分钟左右，不要太大火，要一直搅拌

• 步骤 7：

  时间到了关火，等待冷却3分钟

• 步骤 8：

  表面一层豆皮，特别营养美味，直接吃掉吧，哈哈

• 步骤 9：

  某宝买的内酯豆腐材料，里面什么都有，纱布，工具都有

• 步骤 10：

  这是豆渣，可以冻冰箱用来做美容，也可以直接炒着吃，放点葱花，酱油真美味

• 步骤 11：

  把内酯材料，一小包，3克加20克温水化开，点进去，慢慢一点一点点进去，盖上盖子等待10分钟左右

• 步骤 12：

  开锅满满的豆腐脑

• 步骤 13：

  盛了一碗，太美味了

• 步骤 14：

  一下下吃光光

• 步骤 15：

  接着再把豆腐脑全部放进纱布里

• 步骤 16：

  这是送的模具，放进模具里

• 步骤 17：

  盖上盖子，上面用重物压住，静止1小时左右还可以更久，夏天的话需要放冰箱里噢

• 步骤 18：

  得到一块老豆腐

• 步骤 19：

  因为吃了一碗豆腐脑，所有就收获了这些豆腐哈

• 步骤 20：

  哈哈，配上调料，直接沾着吃也好美味，都不用去烹饪了

• 步骤 21：

  晚餐集合照来一个

• 步骤 22：

  哈哈，战斗力很不错，基本光盘。喜欢吃豆腐脑，豆腐的亲一定要做起来噢，改天我还要做，哈哈