笋干烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，五花肉切大块。

• 步骤 2：

  锅中倒入适量冷水，放五花肉和排骨加味道美臻品料酒和生姜焯水后洗净备用

• 步骤 3：

  重新起锅 倒入适量的油，放入生姜爆香。

• 步骤 4：

  倒入焯好水的肉，煎至两面微微金黄，将八角、桂皮、香叶和味道美臻品料酒倒入炒出香味

• 步骤 5：

  倒入味达美老抽

• 步骤 6：

  加入生抽翻炒片刻后，倒入少许热水

• 步骤 7：

  另外准备一个干净的砂锅放入一半笋干

• 步骤 8：

  把前面炒好的肉和汤一起倒入砂锅中

• 步骤 9：

  再放上另一半的笋干，一次性加入热水，大火煮开后转小火焖煮一个小时左右即可

• 步骤 10：

  一道特别家常又下饭的笋干烧肉就这样完成✅……