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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
鱿鱼洗干净后切圈圈备用
步骤 3:
蒜切末、葱切丁和辣椒切段备用
步骤 4:
锅中倒入适量清水煮沸后放少许盐,加入绿豆芽煮熟后捞出沥干水份
步骤 5:
捞出沥干水份绿豆芽装盘备用
步骤 6:
煮豆芽的水不要倒掉,直接放入生姜、葱白和料酒煮开,倒入鱿鱼煮沸后再煮2-3分钟捞出
步骤 7:
捞出沥干水份鱿鱼装盘备用
步骤 8:
洗锅重新热锅冷油爆葱白后放入蒜末慢慢煸香
步骤 9:
煸香蒜葱倒入盘子中
步骤 10:
不用洗锅直接加入一点点热水,再倒入生抽煮开即可
步骤 11:
煮好的酱油汁倒入盘子中,喜欢吃辣可以加一点辣椒️,,一道鲜美无比滴蒜香鱿鱼就这样愉快完成✅
步骤 12:
再冲一杯1:15蜂蜜苹果口袋醋,假期在家吃吃喝喝也不担心长胖了
鱿鱼焯水的时间也要看你买的鱿鱼厚薄,鱿鱼厚一点焯水的时间稍微增加一点,焯水时间太久也容易老了不好吃,这个要自己把握好。