冬季靓汤山药牛尾煲的做法步骤

• 步骤 1：

  牛尾冷水入锅焯烫去血沫，再用温水清洗干净浮渣，控水

• 步骤 2：

  陶瓷煲中加入热水，加花雕酒去腥膻增香

• 步骤 3：

  加黄芪粉补气增香

• 步骤 4：

  放入牛尾，葱姜，大火煮开转小火慢炖一小时

• 步骤 5：

  时间到，取出烂葱段

• 步骤 6：

  加盐调味，继续小火慢炖一小时

• 步骤 7：

  山药去皮，切成寸段

• 步骤 8：

  加入山药段

• 步骤 9：

  加生抽调味提鲜，中小火煮15分钟

• 步骤 10：

  香气弥漫的牛尾山药煲就做好了，牛尾软烂入味，只有牛尾的肉香味，没有一点腥膻，山药绵软，入口即化，汤汁鲜香，只要这一锅，这个冬季不要太美哦！