强烈推荐这款泰国咖喱炒虾,浓郁的异国风味。虾仁包裹着泰式料汁,鲜甜微辣,浓郁又开胃,无论下饭还是下酒都是一绝。
食材:
大虾 适量
洋葱 1/2个
大蒜 4瓣
鸡蛋 1枚
泰国咖喱酱 50g
椰浆 100ml
盐 黑胡椒
香葱 香菜
锅具:
三头鹰无涂层钛不粘锅
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步骤 1:
准备好食材,将大虾处理干净;
步骤 2:
少许油炒香洋葱和蒜末,放入大虾炒变色;
步骤 3:
倒入提前混合好的料汁(咖喱酱50g、鸡蛋50g、椰浆100ml、水50g,盐和黑胡椒),继续翻炒;
步骤 4:
最后再次调味,撒葱即可。
正宗的泰式咖喱和椰浆是灵魂哦